什么人不适宜吃玛卡呢明年

来源:    作者:笔名    2020-02-26

什么人不适合吃黑米滋阴补肾

文章导读

黑米,顾名思义,这是一种黑色的大米。生活中,相信很多人都见过黑米。黑米的功效有很多,可以滋阴补肾、益气活血,有着极高的营养价值。黑米的食用,是有一些禁忌的,你了解多少呢?那么,什么人不适合吃黑米呢?下面便一起来看一下这篇文章吧,希望能够对您有所帮助。

食用黑米的禁忌

1、米粒外部有一坚韧的种皮包裹,不易煮烂,故黑米应先浸泡一夜再煮。

黑米粥若不煮烂,不仅大多数招牌营养素不能溶出,而且多食后易引起急性肠胃炎,对消化功能较弱的孩子和老弱病者更是如此。因此,消化不良的人不要吃未煮烂的黑米。

2、病后消化能力弱的人不宜急于吃黑米,可吃些紫米来调养。

3、中医认为黑米性平,味甘;火盛热燥者不宜食用。

4、由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层,故不宜精加工,以食用糙米或标准三等米为宜。

5、黑米所含铜都比大米高1~3倍;不适合肝豆状核变性患者及高铜患者食用。

6、服用四环素类药物禁忌食用黑米。

黑米怎么吃

黑米银耳大枣粥

原料:黑米100克,银耳10克,大枣10枚。

做法:一同熬粥,熟后加冰糖调味食之。能滋阴润肺,滋补脾胃,四季皆可服食。

黑米桂花粥

原料:黑米100克,红豆50克,莲子30克,花生30克,桂花20克。

辅料:冰糖适量。

做法:

1、黑米洗净,浸泡6小时;红豆洗净,浸泡1小时;莲子洗净;花生洗净、沥干备用。

2、锅置火上,将黑米、红豆、莲子放入锅中,加水1000克,大火煮沸后换小火煮1小时;加入花生,继续煮30分钟。

3、加入桂花、冰糖,拌匀,煮3分钟即可。

以上便是关于什么人不适合吃黑米的介绍。黑米的营养价值虽然很高,但是如果是消化不良的患者,是应该忌食的,尤其是不要吃没有煮烂的黑米,否则很容易加重病情。生活中多一些对养生知识的了解,是我们维持自身健康的保证。

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