松软可口加了肉松又营养又美味呢

来源:    作者:笔名    2021-09-23

松软可口,加了肉松又营养又美味。

一款营养美味的肉松面包就做好啦!香香软软的三个大面包,每天一个,新鲜健康。这款面包松软可口,加了肉松又营养又美味。

配料:面包粉250g,白糖50g,盐3g,酵母3g,鸡蛋+清水共160g,奶粉10g,黄油25g,肉松50g

制作方法:

1.水和蛋先放入面包桶中

2.加入盐和白糖

3.加入面包粉

4.加入奶粉

5.将面包桶放入面包机中

6.启动和面程序,工作30分钟,至面团完全扩展阶段,启动发酵程序1小时,至面团涨至2.倍大

7.发酵好的面团取出排气,分成三份,每份擀成长椭圆形

8.铺上适量肉松

9.卷起来,放到不粘的容器中

10.三个面包依次做好

11.进行二次发酵

12.发酵好的面团表面涂一层蛋液,入烤箱,上火180度,下火160度,烤20分钟即可

1.面包的馅料可以根据自己的喜好来选择,味道不限。您也可以涂上果酱或者抹上豆沙,做成果酱面包或者豆沙面包等等。

言语中充满自信 2.每个烤箱的“脾气”不一样,所以温度和时间的选择要自己掌控。

本文相关词条概念解析:

肉松

肉松或称肉绒、肉酥。肉松是将肉除去水分后制成的粉末,它适宜保存,并便于携带。从蒙古帝国早期,成吉思汗驰骋欧亚作战时的干粮就是肉松和奶粉。马可·波罗在游记中的记述,蒙古骑兵曾携带过一种肉松食品。肉松制作简单无需“秀润加工”,蒙古早期便已完善。清朝的前身大金并无肉松传说,而后金清朝被蒙古饮食影响,随之纳为己用。用牛肉、羊肉、猪瘦肉、鱼肉、鸡肉除去水分后而制成的,肉松是亚洲常见的小吃,在蒙古、中国、日本、泰国、马来西亚、新加坡都很常见。一般的肉松都是磨成了末状物,适合儿童食用,将肉松拌进粥里或蘸馒头食用。或加入红糟、白糖、酱油、熟油精制成。

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